Showing posts with label Susu. Show all posts
Showing posts with label Susu. Show all posts

Sunday, October 16, 2016

Efek Samping Mengkonsumsi Susu Kedelai Berlebihan



efek samping susu kedelai
kita tidak meragukan susu kedelai yang kaya akan manfaat untuk kesehatan. Namun, sebaiknya tidak berlebihan mengkonsumsi susu kedelai karena ternyata susu kedelai juga memiliki efek samping yang bisa berdampak serius bagi kesehatan.
Berikut efek samping susu kedelai yang harus kita ketahui:

1. Perut Kembung
Seperti disebutkan sebelumnya, susu kedelai memiliki kandungan protein yang tinggi sehingga dapat meningkatkan produksi gas dalam tubuh. Jika tidak dikonsumsi secara berlebihan, susu kedelai seharusnya tidak memicu masalah gas, namun kondisi ini tentu bergantung pada tingkat toleransi masing-masing orang.
Meski demikian, sebaiknya ibu hamil menghindari konsumsi susu kedelai, ataupun produk kedelai lainnya, agar menghindari kondisi perut kembung.

2. Ganguan Fungsi Tiroid
Salah satu kandungan dalam susu kedelai, yaitu goitrogens, dapat mengganggu fungsi kelenjar tiroid. Zat goitrogens diyakini dapat mengganggu penyerapan yodium sehingga menyebabkan kelenjar tiroid membesar. Alhasil, konsumsi susu kedelai berlebihan dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit gondok dan hipotiroidisme.

Hormon tiroid sendiri berfungsi membantu tubuh dalam penggunaan energi serta membantu menjaga fungsi otak, jantung dan otot manusia.

3. Meningkatkan Risiko Infertilitas Pria
American Diabetes Association melansir jika susu kedelai dapat menghambat produksi sperma. Ini disebabkan tingginya kandungan isoflavon dalam susu kedelai. Isoflavon sendiri merupakan senyawa yang mirip dengan hormon esterogen yang banyak dikandung oleh wanita.

4. Mengganggu Siklus Menstruasi Wanita
Konsumsi dua gelas susu kedelai setiap hari selama satu bulan diketahui dapat mengganggu siklus menstruasi wanita. Pasalnya, kandungan komponen esterogenik dalam 100 gram produk kedelai memiliki efek sama dengan satu pil kontrasepsi di mana dapat menyebabkan gangguan hormonal pada wanita.

5. Kekurangan Vitamin dan Mineral
Susu kedelai yang tidak terfermentasi mengandung jumlah asam fitat yang tinggi, di mana zat ini dapat mencegah tubuh menyerap mineral dan vitamin dalam saluran pencernaan. Tak ayal, jika dikonsumsi berlebih dapat meningkatkan risiko kekurangan vitamin maupun mineral esensial seperti kalsium, yodium dan zat besi.

Itulah beberapa manfaat susu kedelai bagi kesehatan maupun efek sampingnya yang perlu diketahui. Prinsipnya, apapun yang dikonsumsi secara berlebihan hasilnya tentu tidak baik. Jadi, pastikan Anda mengonsumsi susu kedelai secukupnya untuk memperoleh manfaat dan mencegah efek samping yang tidak diinginkan. Demikian Artikel mengenai Efek Samping Mengkonsumsi Susu Kedelai Berlebihan, semoga manfaat.

Susu Kedelai Kaya Akan Manfaat Untuk Kesehatan




manfaat susu kedelai
Susu Kedelai Kaya Akan Manfaat Untuk Kesehatan - Susu kedelai merupakan salah satu olahan kacang kedelai yang memiliki nilai gizi tinggi. Susu kedelai diketahui mengandung 7 gram protein serta 9 asam amino yang penting bagi tubuh. Protein dalam susu kedelai sangat baik untuk proses pertumbuhan anak, memperbaiki jaringan tubuh yang rusak dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Bukan hanya merupakan sumber protein lengkap, susu kedelai juga mengandung vitamin dan mineral penting bagi tubuh manusia, termasuk kalsium untuk memperkuat tulang, zat besi, riboflavin dan vitamin B1.

Masih banyak lagi kandungan gizi dalam susu kedelai yang dapat membantu kesehatan manusia. Apa saja manfaat susu kedelai tersebut? berikut ulasannya.

1. Mengatasi Masalah Intoleransi Laktosa

Manfaat susu kedelai yang pertama ini telah cukup banyak diketahui oleh masyarakat umum. Beberapa anak dan orang dewasa memiliki alergi terhadap susu sapi. Kondisi itu dikenal dengan istilah intoleransi laktosa karena penderita memiliki enzim lactase yang terbatas dalam tubuh. Enzim lactase ini berfungsi memecah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa agar usus lebih mudah mencernanya. Karena jumlah enzim yang terbatas itu, maka penderita intoleransi laktosa sulit mencerna susu sapi. Akibatnya, akan timbul respon seperti mual, muntah, diare atau gejala sakit perut lainnya.

Susu kedelai adalah pilihan aman untuk dijadikan pengganti susu sapi, terutama bagi bayi dan balita yang membutuhkan banyak protein. Dua gelas susu kedelai diketahui dapat memenuhi 30% kebutuhan protein bagi balita.

Kelebihan susu kedelai dibandingkan susu sapi adalah karena tidak ada laktosa pada susu kedelai sehingga anak dapat mencerna susu dengan mudah.

2. Membantu Penderita Autisme

Manfaat susu kedelai yang belum banyak diketahui orang adalah susu kedelai dapat membantu penderita autisme. Autisme merupakan gangguan perkembangan yang terjadi pada anak di mana anak tidak mampu berinteraksi sosial dan seolah-olah memiliki dunia sendiri. Selain membutuhkan terapi penyembuhan, penderita autism juga disarankan menghindari makanan yang mengandung protein susu (kasein) dan protein tepung (glutein). Selain sulit dicerna, kasein dan glutein juga dapat menyebabkan gangguan fungsi otak sehingga menjadikan penderita autisme semakin hiperaktif.

Penderita autisme disarankan mengonsumsi susu kedelai sebagai pengganti susu sapi agar tetap mendapat protein, vitamin dan mineral tanpa merasakan efek samping merugikan.

3. Mencegah Arteriosklerosis, Hipertensi, Jantung Koroner dan Stroke

Salah satu manfaat susu kedelai yang sangat penting adalah susu kedelai dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular. Susu kedelai mengandung vitamin E yang dapat membantu pencegahan penyakit jantung koroner dan stroke. Itu karena vitamin E mampu mencegah timbulnya plak pada pembuluh darah arteri yang dapat mengakibatkan penyumbatan pembuluh darah. Selain itu, kandungan asam folat dan vitamin B6 pada susu kedelai dapat membantu mencegah terjadinya penyakit jantung.

Susu kedelai juga mengandung mineral magnesium yang dapat mengatur tekanan darah. Magnesium diketahui mampu menghambat pelepasan tromboksan, atau zat yang membuat trombosit (kepingan darah) menjadi lebih lengket dan mudah menjadi gumpalan. Hal ini membantu mencegah naiknya tekanan darah dan terjadinya stroke maupun gangguan jantung.

4. Mengurangi Kadar Kolesterol Darah

Susu kedelai juga memiliki manfaat dalam mengurangi kolesterol dalam darah. Susu kedelai mampu menghalau kolesterol jahat atau Low Density Lipoprotein (LDL) yang memicu penumpukan plak kolesterol di dinding arteri. Ini karena susu kedelai mengandung lesitin yang dapat melarutkan kolesterol dalam darah sehingga mencegah penyempitan dan penyumbatan.

Bukan hanya itu, susu kedelai juga mengandung isoflavon yang berfungsi sebagai antioksidan sekaligus meningkatkan kolesterol baik atau High Density Lipoprotein (HDL) yang berfungsi membersihkan kolesterol di dinding arteri dan membawanya ke organ hati, di mana kolesterol akan dipecah dan dikeluarkan. (Baca juga: 15 Tips Menurunkan Kolesterol Secara Alami)

5. Membantu Mencegah Kanker

Manfaat susu kedelai yang tak kalah penting adalah kemampuannya dalam mencegah kanker. Selain sebagai sumber protein, mineral dan vitamin, susu kedelai juga mengandung selenium yang merupakan salah satu zat atau senyawa antioksidan untuk mengatasi paparan radikal bebas yang memicu kanker. Bukan hanya selenium, antioksidan lain pada susu kedelai adalah vitamin E dan genistein yang diketahui dapat membantu menghalau kanker.

6. Mengurangi Risiko Diabetes

Penyakit diabetes mellitus muncul dikarenakan tubuh kekurangan insulin sehingga mengakibatkan kelainan karbohidrat, protein, lemak, air dan elektrolit. Kandungan asam amino glisin dan arginin dalam susu kedelai diketahui dapat menjaga keseimbangan hormon insulin dalam tubuh.

7. Membantu Menurunkan Berat Badan

SteadyHealth melansir bahwa satu cangkir susu sapi mengandung hingga 8 gram protein dan 12 gram karbohidrat. Sementara, secangkir susu kedelai murni mengandung sekitar 7 gram protein, 4 gram karbohidrat dan 4,5 gram lemak. Artinya, susu kedelai memiliki manfaat hampir serupa dengan susu sapi namun memiliki kalori lebih rendah sehingga dapat membantu orang-orang yang sedang menjalani program diet.

8. Mencegah Osteoporosis

Manfaat susu kedelai lainnya yang mungkin telah banyak diketahui orang adalah mencegah osteoporosis. Osteoporosis adalah salah satu penyakit yang umumnya disebabkan pertambahan usia serta kekurangan hormon. Susu sapi diketahui mampu mencegah terjadinya osteoporosis karena mengandung kalsium dan vitamin D. Namun, susu kedelai juga memiliki manfaat yang sama. Kandungan fitoesterogen dalam susu kedelai dapat membantu mempercepat penyerapan kalsium dalam tubuh sekaligus mencegah hilangnya massa tulang yang menyebabkan osteoporosis.

9. Membantu Menjaga Kesehatan Mental

Siapa sangka susu kedelai memiliki manfaat dalam membantu menjaga kesehatan mental seseorang? Namun, secangkir susu kedelai diketahui mengandung 5,8 persen vitamin B6 yang membantu tubuh memproduksi serotonin neurokimia yang dapat meningkatkan suasana hati seseorang. Selain itu, kadar magnesium dalam susu kedelai juga dapat meningkatkan kadar serotonin dan diduga memiliki manfaat serupa dengan beberapa obat antidepresan. Demikian Artikel Susu Kedelai Kaya Akan Manfaat Untuk Kesehatan semoga manfaat.

Monday, October 3, 2016

Khasiat Susu Kedelai Untuk Ibu Hamil, Sebarkan Info Ini Supaya Ibu Hamil Selalu Sehat!


Manfaat susu kedelai memang baik untuk kesehatan. tetapi apakah bisa dikonsumsi ibu hamil? banyak pro-kontra pendapat orang lain mengenai susu kedelai ini, mengenai apakah susu kedelai menyehatkan jika dikonsumsi ibu hamil atau tidak. Bukan itu saja, banyak sumber lain juga menyatakan jika susu kedelai sangat berbahaya jika dikonsumsi ibu ibu pada masa kehamilan

Kedelai merupakan dari salah satu bagian keluarga jenis kacang-kacangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita semua. Pada kenyataannya susu kedelai juga mengandung berbagai nutrisi dan gizi yang di kandung oleh susu-susu yang lain. Manfaat susu kedelai pun memiliki Kandungan gizi dan nutrisi yang baik untuk di konsumsi oleh ibu-ibu hamil. Berikut kandungan gizi susu kedelai serta manfaatnya bagi ibu hamil


Kandungan Dan Manfaat Susu Kedelai

Karbohidrat, Susu kedelai pun memiliki kandungan Karbohidrat yang dapat membantu agar ibu hamil tidak mudah lelah. Karbohidrat ini juga merupakan sumber energi bagi para ibu hamil agar terus menerus bisa dalam kondisi yang tetap segar, fit, dan sehat.

Asam folat, Didalam susu kedelai banyak sekali kandungan asam folatnya. Kandungan asam folat sangat bermanfaat untuk membantu perkembangan dan pertumbuhan janin, Dalam mengkonsumsi asam folat lebih banyak dapat membuat bayi Menjadi pintar dan cerdas.

Vitamin, Susu kedelai sendiri mengandung vitamin yang sangat lengkap. Dengan kandungan vitamin didalamnya, tentunya akan menjaga tubuh bunda tetap bugar.

Protein, Protein yang terkandung didalam susu kedelai memliki 4 jenis protein yaitu, arginin, treonin, lisin, dan gislin. Dalam mengontrol organ janin dan melakukan perkembangan janin secara optimal peranan protein amatlah penting, di karenakan protein ini mengandung gizi yang sangat baik bagi ibu hamil.

Lemak Nabati, Susu kedelai memiliki kandungan khusus yang baik untuk ibu hamil, karena kandungan Lemak Nabatinya. Lemak nabati yang terkandung di dalam susu kedelai ini juga dapat mengatasi kolesterol yang tidak baik bagi tubuh.

Jadi, Jelas sekali bahwa yang terkandung dalam susu kedelai tersebut sangat menyehatkan jika dikonsumsi ibu hamil. Manfaat susu kedelai bagi ibu hamil sangat banyak berikut beberapa diantaranya :

    1. Membantu agar ibu hamil agar terus-menerus dalam keadaan fit.
    2. Membantu Perkembangan dan pertumbuhan janin.
    3. Membuat ibu hamil agar tetap segar bugar.
    4. Membantu dalam mengontrol Organ janin secara optimal.
    5. Membantu mengatasi kolesterol jahat.
    6. Membantu perkembangan syaraf
    7. Sumber energi bagi ibu hamil

Jadi semua diatas adalah manfaat susu kedelai bagi ibu hamil. Oleh karena itu susu kedelai pun termasuk dalam kategori susu ibu hamil yang sangat bagus dan menyehatkan untuk di konsumsi oleh para ibu hamil. itulah beberapa manfaat susu kedelai yang perlu bunda ketahui, semoga bermanfaat!